Seminaire du Developpement 2025
Dîner du jeudi soir - Formulaire de Choix de Menu
Entrée :
Poêlée de champignons œuf parfait, lard grillé, crème de cèpes et son toast de pain de campagne
3 Nems au poulet servis avec ses feuilles de salade, sa menthe fraiche et sa sauce sweet chili
Flamenkuch : Base crème, Tomate cerise, ciboulette, salade verte (végétarien)
Plat :
Paleron de bœuf cuit basse température sauce vin rouge accompagné de sa purée de pommes de terre au beurre
Pavé de saumon, poêlée de légumes de saison et sa sauce curry/mango
Dahl au curry (pois chiche, poivron, oignons, carotte et courgette), Riz basmati (végétarien)
Dessert :
La renversante île flottante Crème Anglaise, caramel au beurre salé et popcorn
Mousse de yaourt Crumble et coulis de fruits rouges
Boisson :
avec
sans alcool
Je signale une allergie alimentaire
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